Úvod Typy lyžíc z nehrdzavejúcej ocele

Naberačka na polievku
1. Vlastnosti: Hlboký dizajn hlavy, objem zvyčajne 50-150 ml, vhodný na podávanie polievok alebo omáčok.

2. Materiál: Primárne nehrdzavejúca oceľ 304 alebo 316, 316 je odolnejšia voči korózii- (pozri medzinárodnú normu ASTM A240).

3. Odporúčané použitie: Domáca príprava polievok, omáčka na namáčanie.

Sitko
1. Vlastnosti: Perforovaný dizajn, priemer otvoru približne 3-5 mm, slúži na vypustenie oleja alebo naberanie jedla.

2. Materiál: Väčšinou vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 430, vysoká tvrdosť a nízka cena.

3. Preventívne opatrenia: Vyhnite sa dlhodobému kontaktu s kyslými potravinami, aby ste zabránili hrdzaveniu.

Lyžica za miešania- (lyžica s dlhou{1}}rúčkou)
1. Vlastnosti: Rovný povrch, dĺžka 30-40 cm, vhodný na smaženie ingrediencií.

2. Špeciálny dizajn: Niektoré značky, ako napríklad OXO, ponúkajú protišmykové rúčky- pre lepší komfort uchopenia.

Miešacia lyžica

1. Rozšírená funkčnosť: Silikónová-hlava lyžice z nehrdzavejúcej ocele zabraňuje poškriabaniu hrnca, vďaka čomu je vhodná na dusenie cukru alebo miešanie hustých omáčok.

2. Teplotná odolnosť: Silikónové časti musia odolať teplotám do 230 stupňov (v súlade s normami FDA).

Tipy na nákup:

- Skontrolujte, či sú okraje lyžice vyleštené a bez otrepov.

- Uprednostňujte jednoliate-tvarované dizajny, aby ste zabránili hromadeniu nečistôt na zvarových spojoch.

- Vyberte si dĺžku rukoväte vhodnú pre hĺbku vašej nádoby; vo všeobecnosti je bezpečnejšia rukoväť aspoň o 10 cm dlhšia ako okraj hrnca.